Sous Chef

Link Urban Indonesia · 📍 Badung · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan kualitas tinggi sesuai dengan standar kami.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengembangkan menu yang inovatif.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu cukup.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.,Mengikuti peraturan dan prosedur keamanan makanan yang berlaku.,Membimbing dan melatih chef muda atau staf dapur lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran modern atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dapur dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dan tepat waktu.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait