Deputy Head Chef

Sentosa Manufacturing · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Sentosa Manufacturing sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Sebagai Deputy Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 12.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Head Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Memantau keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Melakukan inspeksi berkala pada makanan yang disajikan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikat Kompetensi Kepala Dapur).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam merancang menu dan mengembangkan resep.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan anggaran.Kemampuan dalam berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan dalam mengelola jadwal dan kehadiran tim.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait